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资深育婴师提醒:给宝宝煮粥,这几种东西不要随意加

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资深育婴师提醒:给宝宝煮粥,这几种东西不要随意加封面图

母婴健康

宝宝到了9~10个月就可以给宝宝添加稠粥或者烂面条了,粥是妈妈们的最爱,但是很多妈妈嫌米粥营养单一,喜欢在粥里加入其它食物增加营养,但是妈妈们千万要注意了,下面这几样东西千万不要随意添加 !

一、皮蛋瘦肉粥,容易导致铅中毒

皮蛋瘦肉粥色香味俱全,把大米、瘦肉丝、皮蛋和青菜放在一起熬煮,出锅的时候再撒上一点葱花和鸡精,不仅是宝宝,就是成年人也忍不住垂涎三尺。

皮蛋是威胁宝宝健康的一大杀手!

皮蛋是用熟石灰和洗涤碱混在泥里做成的,不少厂家为了加快生产周期,更是加入了氧化铅。这就导致了皮蛋中含铅量大,碱性也强,是非常不适合宝宝的一种食物。如果宝宝食用量过多的皮蛋,很容易摄入过量的铅造成铅中毒,导致智商下降、身体机能受损,引发食欲不振、贫血等危害。哪怕一大锅粥里只有几块皮蛋,也可能对宝宝的健康造成威胁,所以妈妈们还是要让宝宝远离皮蛋。

二、对于初添辅食的小宝宝,小米粥不如大米粥

很多妈妈觉得小米营养更丰富,更喜欢给刚添加辅食的小宝宝准备小米粥作为辅食,但是小米属于粗粮,对于小宝宝来说,其实很难消化,很容易导致消化不良。像薏米、玉米、燕麦、红豆等谷物也都属于粗粮,宝宝才开始添加辅食时不宜添加。

粗粮营养丰富但不宜早添加!

刚刚开始食用辅食的宝宝消化功能还没有完全发育好,粗粮谷物很容易加重宝宝的胃肠负担导致消化不良,所以最好在宝宝添加辅食两个月以后逐步少量的添加粗粮粥,比如小米粥、绿豆粥等,一周添加两到三次就可以了,不要觉得粗粮好就天天给宝宝吃。

 三、冰粥,不适合孩子

夏天宝宝不爱吃饭食欲不好,水果冰粥就成为了妈妈们的新宠,把煮好的粥放凉后再添加一些冰镇的水果,既好吃又解暑,但是长期食用却十分不利于宝宝的身体健康。

消暑解热但是不能贪凉!

天气炎热,宝宝更是贪凉,但是摄入过多的冰镇食品就容易对宝宝的肠胃功能造成影响。

尤其是体寒虚弱的宝宝,特别容易导致身体的毛孔闭塞、难以将体内的废物排泄出去,所以宝妈们还是让宝宝越晚接触冰粥越好。

 还有哪些东西不能加

除了上述以外以下这几种调料,妈妈们也要格外注意!

1、食用盐

要知道,母乳、奶粉、米粉等都含有丰富的钠元素,只要婴儿进食正常,足够满足生长所需。如果再给宝宝添加食用盐,可能会导致他们因为血液渗透压加大,对肾脏造成一定的负担。曾有8个月婴儿因粥里加过量盐,导致体内血钠浓度高而脱水死亡的新闻。

1岁以内婴儿不能吃盐,以原味食物为主。除了辅食中滴几滴橄榄油之外,不需要添加任何调味品,包括鸡精和酱油。宝宝1岁以后,随着肾脏功能和消化系统的逐步发育,当烂面条、菜粥等谷物变成主食之后,可是当添加食用盐,但是添加总量需要严格控制。

0-1岁:无需添加盐,也无需添加别的调味料。

1-3岁:尽量少加盐,如果孩子食欲不佳,可以稍微加点盐提起孩子兴趣,每天1g左右。

3-6岁:可以加盐,但是还是以清淡饮食为主,不要过咸过油腻。

 2、食用糖

除了盐之外,很多妈妈会在南瓜粥、白粥和银耳粥内给宝宝添加白糖或冰糖。中医认为,过甜的食物属于厚味食物,应该被列入辅食黑名单。

和其他味道不一样,甜味是宝宝生来就喜欢的味道。如果长期给宝宝摄入过甜的食物,不但无法感受天然的食物味道,还可能影响味觉和大脑发育。所以,建议妈妈要让宝宝养成清淡饮食的习惯。

 3、蜂蜜

蜂蜜一直被认为有润肠通便和美容的功效,不少妈妈发现宝宝大便干燥,就开始在米粥里给宝宝添加蜂蜜,不但起到润肠作用,还可以提高宝宝的食欲。

专家提醒,1岁以内的宝宝不适合吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存的过程中,容易受到肉毒乳杆菌的污染。对于抵抗力差的宝宝来说,有可能引起蜂蜜中毒和幼儿肉毒杆菌病,出现神经肌肉失调或呼吸系统瘫痪等现象。同样,用蜂蜜做成的相关食物,也不适合给宝宝吃。

4、食用碱

很多妈妈为了节省煮粥的时间,通常会加一些食用碱,这样煮出来的粥既粘稠又爽口。其实,这种做法是得不偿失的,食用碱大大的破坏了粥里的营养成分。

做粥的材料主要有大米、小米、高粱等,这些谷物中含有对人体非常重要的水溶性维生素,即维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C等。这些营养素在酸性环境和加热的情况下不会分解,但在碱性的环境中非常容易被破坏。如果长期宝宝长期吃加食用碱的粥,就会因体内缺乏某种维生素而导致维生素缺乏症,最容易出现的现象有脚气病、便秘、口角炎、水肿、营养性贫血、消化不良等。